Quelles épices pour le poisson blanc ? Il en va ainsi de la coriandre, du cumin et du basilic pour des plats résolument gourmands. herbe fraîche : coriandre. La coriandre, connue pour sa richesse en vitamine C et en antioxydants1, apporte de la fraîcheur au cabillaud. … épice : cumin. … herbe fraîche : basilic. […]